Monthly Archives: noviembre 2025

La FEET desea expresar su más sincero y profundo agradecimiento a D. Jesús Navarro Alberola, Director General de Jesús Navarro, S.A. (Carmencita), por la excelente conferencia magistral que ofreció bajo el título “El valor de la marca”.

Esta sesión, celebrada el pasado 14 de noviembre de 2025, representó una valiosa oportunidad formativa de gran interés académico y profesional, al ilustrar la importancia estratégica de la marca en la construcción de valor empresarial.

D. Jesús Navarro Alberola, ponente habitual en foros de estrategia empresarial y líder del mercado nacional de especias y edulcorantes, nos guió a través de la experiencia centenaria de Carmencita. El conferenciante puso de manifiesto cómo la compañía ha logrado crear valor a través de la marca al conjugar de manera efectiva la tradición, la innovación y el propósito social.

Uno de los elementos centrales de la conferencia fue la relación entre la marca y el compromiso ético, subrayando que las acciones de compromiso con el equipo humano y la sociedad, en particular con los más desfavorecidos, añaden más valor a la marca.

Agradecemos inmensamente a D. Jesús Navarro, también presidente de Alicante Gastronómica Solidaria (entidad que ha elaborado cerca de dos millones de menús para personas desfavorecidas desde 2020), por compartir su trayectoria y su visión sobre el liderazgo empresarial. Su perspectiva nos recuerda que el valor de una marca se construye sobre la base de la estrategia, la visión y, fundamentalmente, el valor del amor.

El pasado martes 22 de noviembre tuvo lugar en la sede del decanato la entrega de las tablets con las que el Consejo Social de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) premia cada año a los finalistas de la Olimpiada de Economía, celebrada el pasado mes de marzo.

Los galardonados fueron Adrián Martínez Castro, del IES La Minilla (Las Palmas de Gran Canaria); José Carlos Marrero Castillo, del IES Támara (San Bartolomé de Tirajana); e Irene Lorenzo García, del IES Teror. Actualmente, los tres estudiantes continúan su formación en la Facultad de Economía, Empresa y Turismo (FEET): Adrián e Irene cursan el Doble Grado en Administración y Dirección de Empresas y Turismo, mientras que José Carlos optó por el Grado en Economía. El pasado mes de junio, los tres estudiantes participaron en la fase nacional de la Olimpiada, celebrada en la Universidad de Alicante, donde pudieron compartir la experiencia del evento con estudiantes del resto del país.

El requisito para recibir el premio del Consejo Social consistía en haber elegido la ULPGC para cursar sus estudios universitarios.

Durante el acto también fue reconocida la labor de la profesora Mª Isabel Ortega Suárez, del IES Guanarteme, cuyo grupo de estudiantes obtuvo la mejor nota media en la competición, de entre todos los centros participantes.

La entrega de premios contó con la participación de la decana de la Facultad, Mª Victoria Ruiz Mallorquí, y del secretario del Consejo Social, Miguel Ángel Acosta, quien destacó la calidad de la Universidad, así como el compromiso de su profesorado y de su estudiantado. Acosta agradeció, además, la implicación de la Facultad y de los centros de Secundaria en iniciativas como esta.

Por su parte, la Vicedecana de Estudiantes, Comunicación Digital y Cultura adelantó que en breve se iniciará el proceso para la nueva edición de la Olimpiada de Economía 2026.

El pasado viernes 7 de noviembre, la Sala de Grados de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo (FEET) acogió la conferencia “La inteligencia artificial y la sostenibilidad: ¿son ambas compatibles?”, impartida por Julia Martínez Cabrera, doctoranda en Economía Circular en la propia facultad. Martínez Cabrera cuenta con un máster en Sostenibilidad e Innovación Social de HEC Paris —donde también imparte docencia como profesora visitante—, es directora académica del programa de turismo circular de la ULPGC, consultora externa para la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa (UNECE) e integrante de la organización no lucrativa Circular Múnich (Alemania).

En su intervención, la ponente reflexionó sobre el enorme potencial de la inteligencia artificial (IA) para acelerar los objetivos de desarrollo sostenible, sin obviar los impactos ambientales asociados a su uso: consumo de energía, agua y materias primas, o la creciente huella de carbono de los centros de datos, que ya supone alrededor del 1,5 % del consumo eléctrico mundial.

Martínez Cabrera también incidió en la importancia de promover un uso responsable de la IA generativa —como ChatGPT—, recordando que cada interacción digital conlleva un impacto ambiental cuantificable. En este sentido, presentó herramientas como comparIA (desarrollada por el Gobierno francés), que permiten estimar y comparar la huella ecológica de distintos modelos de IA generativa, lo que evidencia que los modelos de mayor tamaño, aunque más potentes, también son los más intensivos en consumo energético.

Hacia el final de la conferencia, Martínez Cabrera invitó al estudiantado a reflexionar sobre la necesidad de elegir la herramienta “con la inteligencia justa y necesaria” para cada tarea, priorizando las soluciones tecnológicas de menor impacto. En el taller práctico posterior, las y los participantes aplicaron este criterio al seleccionar distintos modelos de IA según el tipo de problema planteado.

Desde la FEET, agradecemos a Julia Martínez Cabrera esta inspiradora sesión, que ayudó al alumnado a comprender mejor cómo equilibrar la innovación tecnológica y la sostenibilidad, incorporando criterios de responsabilidad en el uso de la IA.

El pasado 7 de noviembre, el alumnado de cuarto curso del Grado en Administración y Dirección de Empresas participó en una sesión formativa sobre el Régimen Económico y Fiscal de Canarias (REF), dentro de la asignatura Régimen Fiscal de la Empresa. El seminario fue impartido por el profesor Jorge Juan Guerrero Arroyo y contó con la colaboración del Colegio Oficial de Economistas de Las Palmas.

La actividad se enmarca en el Programa de Formación sobre el REF promovido por el Gobierno de Canarias —a través de la Consejería de Hacienda y Relaciones con la Unión Europea y el Comisionado del REF— con el objetivo de divulgar las herramientas que aporta el fuero canario para compensar los sobrecostes derivados de la insularidad y fomentar la competitividad empresarial.

Durante la sesión, el profesor Guerrero ofreció una explicación clara, aplicada y orientada a la práctica, analizando las principales medidas del REF y cómo pueden integrarse en la gestión fiscal y estratégica de las empresas.