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Café Ortega comparte con el alumnado del máster su apuesta por la calidad, la innovación y la tradición familiar.

El martes 26 de mayo el alumnado del Máster Universitario en Marketing y Comercio Internacional de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria ha tenido el privilegio de visitar las instalaciones de Café Ortega, de la mano de su director general, D. Ariel Ortega, su director comercial, D. Pablo Ortega Plácido, y todo su maravilloso equipo de calidad.

Durante la jornada, pudieron conocer en profundidad todo el proceso productivo y de calidad de sus productos, así como las distintas certificaciones que avalan su excelencia. Además, han podido comprobar cómo la empresa sigue innovando con una firme apuesta por su línea ecológica y por un café de mayor especialidad a través de la nueva línea Orígenes, sin olvidar sus líneas más clásicas, que han acompañado y servido al mercado canario durante años.

Fue también una magnífica oportunidad para apreciar el gran ambiente laboral que caracteriza a esta empresa canaria y familiar, en la que conviven actualmente la tercera y la cuarta generación.

Desde la Facultad de Economía, Empresa y Turismo – ULPGC agradecemos a Café Ortega su acogida y su generosidad al compartir con nuestro estudiantado una experiencia tan enriquecedora.

Desde el Departamento de Economía Financiera y Contabilidad, las y los compañeros siguen apostando por actividades formativas que conecten los contenidos trabajados en el aula con la realidad profesional.

En esta línea, diversos profesionales del ámbito de la auditoría han sido invitados a las aulas de la FEET durante este segundo semestre.

Los profesores Javier de León y Andrés Dorta contaron con la participación de Javier Juliá Jiménez y Manuel Pedrero García, profesionales de la firma de auditoría PwC, para impartir dos sesiones dirigidas al estudiantado del Grado en Turismo. Además de acercar al alumnado la relevancia de la auditoría en el ámbito empresarial, en la asignatura “Análisis Contable” trabajaron, junto con los estudiantes de cuarto curso, en un análisis aplicado a una empresa hotelera. Por su parte, en la asignatura “Contabilidad Financiera” de primer curso, profundizaron en la estructura y contenido del Balance de Situación y de la Cuenta de Pérdidas y Ganancias, reforzando estos contenidos desde una perspectiva práctica y estrechamente vinculada a la realidad del sector turístico.

En la asignatura “Auditoría”, de cuarto curso del Grado en ADE, el profesor Vicente Redondo Guarás invitó a Eduardo Ramos Gil y Raquel Melián Hernández, gerentes de la firma EUDITA Auditores. La sesión se centró en el análisis práctico de un caso real, abordando diferentes problemáticas relacionadas con la auditoría del inmovilizado, los servicios exteriores, los clientes, la empresa en funcionamiento o el fraude, así como las principales pruebas de auditoría, los ajustes propuestos y su repercusión en el informe de auditoría de las cuentas anuales, incluida la redacción de las correspondientes salvedades.

Por último, en la asignatura “Contabilidad de Gestión” de segundo curso del Grado en ADE y de sus correspondientes Dobles Grados, las profesoras Margarita Mesa Mendoza, Arminda García Santana y Sonia Granado Suárez contaron con la participación de Javier Álvarez Cabrera, socio de la firma de
auditoría RSM Spain, quien expuso un caso práctico de auditoría del área de existencias, centrado en la valoración de productos. Durante la sesión, el alumnado tuvo la oportunidad de conocer el proceso formativo del coste de producción de una empresa real desde la perspectiva de la auditoría.

Desde el departamento y la Facultad, queremos agradecer especialmente a todos los profesionales participantes su cercanía, disponibilidad y generosidad al compartir con nuestro estudiantado su experiencia y sus conocimientos, lo cual contribuye de manera muy significativa al enriquecimiento de su formación académica y profesional.